Wednesday, February 18, 2009

节日限定的MM豆子~

上上周去买的MM's是情人节专用的红色包装,里面的豆子是红,白,深粉和浅粉4种颜色。不过吃的太快,忘记拍下来;本想这周再买一包,结果发现竟然全换成新款鸟……囧……8过还是找了一张图参考一下~



然后呢,是这周买来的新款:
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这张是偶滴新printer的扫描功能实验品,不过因为太厚,跑光太多四周都很虚……

还是放一张照片版的好了~
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MS是MM's和brightideas.com合作的彩蛋特辑,颜色很可爱一律粉粉的之外,部分豆子上的字母也换成特别的动物图案哦~如果进到brightideas.com网站去看的话,可以发现很多可爱的cup cake做法,当然MM豆子也起了画龙点睛的作用。欣赏一下吧!














最后一个,木乃伊饼干棒!酷吧!><

Friday, February 6, 2009

海洋宝宝成长实录

终于收到妈寄来的包裹了~发现这么冷的天收包裹也是不容易的事情……

之前买的海洋宝宝终于可以用上,下面是成长过程,差不多成长50-100倍的体积哦!

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开始的半杯水已经不够了呢

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加水继续

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长成满满一罐哦!

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很Q很软,扔在桌面上能弹很高~据说饱含水分和氧气,可以种植喜阴植物。

整个过程花费6小时。如果你也要养,记得准备一个超大的罐子。不然浸泡一晚上之后,你会发现早上起来满地都是小珠子呢!

Tuesday, February 3, 2009

卤味~方便又美味!

这是我最近迷恋上的一道菜~台湾同学教给我的。
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材料:
鸡杂(鸡肫+鸡心)1盒,鸡翅4个,鸡蛋5个。其实什么都可以往进放哒~
可乐1听,生姜切成小块的5、6块,酱油1/3瓶,洋葱半颗切碎放入。

做法:
锅内放水,水开加入所有材料和配料,再次滚开后转中小火慢炖1小时即可。超级EASY!

提示:
1.为了把鸡蛋卤得味道重些,熟了后剥皮再放入锅中炖久一点。
2.用量不同,时间也请自行掌握。觉得自己口味重,可以延长炖的时间以求入味。
3.这道菜配米饭,就像卤肉饭一样,非常赞!不用加别的配菜就是一顿啦~懒人专用
4.一次多做点,鸡肫可以当零食,比那些绿盛鸭肫之流可是天然绿色多了。

Monday, February 2, 2009

自制豆沙馅

根据网上一嫁为日本媳妇的闲妻方法制作。

制作过程很艰辛。。。

首先原料上,在WalMart买的红豆,名字叫Red Small Bean,煮出来跟花生仁一样大。极度怀疑是其他豆子挂羊头卖狗肉……

为了做粒馅,需要一勺麦芽糖,可是美国人不吃麦芽糖,他们只吃糖浆(syrup)。跑遍了超市都没寻到。作罢。

另外需要黄砂糖,这个东西在中国我都没听过,索性就拿Light Brown Sugar代替,感觉对甜点来说口感比较绵甜。

由于没有高压锅,煮了很久,但是还是没有煮透,导致浪费了一部分豆子(1/4左右),打不碎。

由于没有打碎机,用搅蛋糕的电动搅拌器代替,但是由于上一条原因,部分豆子有残留,弃之。

还有过滤没有滤网,去水没有纱布等等……


但是!

我做成了~当当~~~

这就是所谓的红豆沙馅(漉し餡)。可以做很多别的副产品哦~

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挖卡卡卡,漂亮吧~分包装好,下次吃一点拿一点,袋子上标明日期方便保存。

抹到面包上,加点Cream Topping,真是幸福的感觉~~~~哎~好久没吃豆沙面包了。

如果在国内我一辈子也不会自己做豆沙吧……望天= = 美味的红豆产品哪里都能吃到。

真是环境能够改变一切。人却能克服一切。
 
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